Mavericks Trip

Dia 1 - 26 de Agosto
Chegada dos participantes em Dufftown. Dia de ambientação e descanso. Oportunidade para conhecer a charmosa capital do whisky. Visitar a Torre do Relógio, a Whisky Shop, ou localizar históricas destilarias desativadas ou em produção!

Dia 2 - 27 de Agosto
Durante a manhã, exploraremos a cidade de Dufftown, capital do whisky. Na parte da tarde, teremos uma experiência na Glenfiddich Distillery. Após conhecer o processo produtivo, descobriremos in loco o processo de criação do famoso Glenfiddich 15 anos, no sistema Solera Vat. Seremos então desafiados a criar, cada um, o seu próprio Glenfiddich 15 anos.

Dia 3 - 28 de Agosto
Dia de comparar duas destilarias famosas. Na parte da manhã visitaremos a GlenDronach Distillery, para uma aula sobre sherry, com degustação especial. Na parte da tarde vivenciaremos a produção e os whiskies da badalada GlenAllachie Distillery, escolhida a melhor atração de visitantes de 2022 pela Whisky Magazine.

Dia 4 - 29 de Agosto
Dia de Balvenie Distillery. Dia de conhecer o processo produtivo com mais detalhes. Maltagem, tanoaria e o cuidado humano em cada etapa do whisky. Finalizando com degustação dos excelentes whiskies da Balvenie. Durante a tarde visita ao belíssimo Castelo de Ballindalloch.  Para encerrar nossos dias em Speyside, opcionalmente, jantar com degustação no mundialmente conhecido Highlander Inn Whisky Bar, do japonês Tatsuya Minagawa.

Dia 5 - 30 de Agosto
Despedida de Dufftown e jornada até Campbeltown. No caminho, parada em Crieff, para conhecer uma das mais antigas destilarias do mundo: Glenturret Distillery. Na Glenturret também conheceremos a primeira Boutique Lalique na Escócia. Na parte da tarde seguiremos a jornada passando por paisagens incríveis até a chegada em Campbeltown.

Dia 6 - 31 de Agosto
Pegaremos uma balsa para um dia de aventura na Ilha de Arran. Saberemos como é produzir whisky em uma ilha, seus desafios e surpresas. Dia de conhecer a premiadíssima Arran Distillery (Lochranza) e sua "irmã" caçula e moderna: Lagg Distillery.

Dia 7 - 01 de Setembro
Dia de suar a camiseta na Springbank Distillery. Passaremos o dia na destilaria, aprendendo como fazer whisky, etapa por etapa, "mãos na massa". Almoçaremos na própria destilaria para recuperar energias e seguir aprendendo. Por fim, como prêmio por nossos esforços, cada um poderá criar o seu único e exclusivo Springbank (garrafa 700ml!!)

Dia 8 - 02 de Setembro
Dia de conhecer Iain McAlister, Distillery Manager da GlenScotia Distillery. Ele nos apresentará a destilaria, explicará o processo produtivo e seus diferenciais e nos guiará em uma degustação de whiskies diretamente de seus barris. Na parte da tarde conheceremos a Glengyle Distillery e a Cadenhead's (a mais antiga engarrafadora independente). Com eles faremos mais uma degustação avançada, diretamente nos depósitos de maturação da Cadenhead's.

Dia 9 - 03 de Setembro
Despedida de de Campbeltown e jornada até Edinburgh. Parada para conhecer o Castelo de Inveraray e a Loch Fyne Whiskies. Seguiremos até a tradicionalíssima Glengoyne Distillery. Focada em whiskies vínicos e processo tradicional, cada um poderá criar seu próprio Glengoyne. Desafios vencidos, seguiremos até Edinburgh.

Dia 10 - 04 de Setembro
Dia livre em Edinburgh. Visita ao Castelo de Edinburgh. Liberdade para escolher o que fazer: Scotch Whisky Experience, Johnnie Walker Princess Street, destilaria Holyrood, lojas de whisky, etc. Ou simplesmente aproveitar a arquitetura, história, museus, lojas e passeios que essa incrível capital oferece.

Dia 11 - 05 de setembro
Dia livre e retorno ao Brasil (ou extensão da viagem!)

* Programação passível de alterações ou ajustes se impactada por condições climáticas, impedimentos logísticos ou situações inesperadas que coloquem em risco os participantes, sem ônus aos participantes.